hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Füchschen Weihnachtsbier

Füchschen
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Altbier · Eines von 29 Altbiers in hopIQ

Das Füchschen Weihnachtsbier ist das saisonale Altbier der Brauerei und kommt jedes Jahr rund um St. Martin. Mit 5,5 Prozent Alkohol ist es stärker und kräftiger als das normale Alt und bleibt dabei obergärig. Karamell und getrocknete Früchte wie Rosine und Pflaume liegen auf einem runden, brotigen Malzkörper, eine angenehme Bittere hält die Süße im Gleichgewicht bis in den wärmenden, leicht trockenen Abgang. Im Stammhaus gibt es das Bier in begrenzter Stückzahl, an Heiligabend kommt es frisch vom Fass.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber14
Alle Altbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Altbier.
Malz-Charakter
brotartig
Karamellnoten
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten

IN DIESEN RANKINGS

Zu finden inDie besten deutschen Amber Ales→

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Füchschen Weihnachtsbier

◎ Aussehen

Deep amber to copper-brown, clear and bright with good visibility. A dense, cream-colored head forms readily and clings to the glass with fine lacing as the beer is consumed. Carbonation is moderate and lively.

deep amberclearfine lacingcreamy head

◌ Aroma

Inviting malt-forward nose with caramel and toasted grain at the forefront, underscored by subtle notes of dried plum and raisin. Herbal and slightly spicy hop character emerges in the background, contributing a gentle mineral edge without dominating the profile.

caramel maltdried stone fruitherbal hopstoasted grain

◐ Geschmack

Smooth and rounded entry, with the bready, full malt body immediately apparent on the palate. Dried fruit and caramel sweetness develop in the mid-palate, balanced by a pleasant, measured bitterness that prevents cloying. The finish carries a warming alcohol note and slight dryness that resolves clean.

bready maltcaramel sweetnessbalanced bitternesswarming

◑ Abgang

Medium-length finish with a subtle dry aftertaste. The warming alcohol presence lingers gently, leaving a hint of toasted malt and fading fruit notes on the palate.

dry finishwarming alcoholtoasted malt
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
82
Abgang
81
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Füchschen Weihnachtsbier heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Füchschen Weihnachtsbier

Über Altbier

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Altbier?

Altbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

Ähnliche Altbier finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamellnoten, Brotnoten und Vollmundigkeit wie Füchschen Weihnachtsbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Altbiers in hopIQ

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle Altbier-Biere in hopIQ →Alle Biere aus Germany →