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Hannen Alt

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Hannen Alt wird seit 2023 von Bolten in Korschenbroich gebraut; mit dem Neustart verzichtete die neue Eigentümerin auf die alte Hannen-Faust im Logo. Auch die Rezeptur änderte sich: Statt reinem Gerstenmalz wie zu Carlsberg-Zeiten kommt heute Weizenmalz in die Schüttung, eingestellt ist das Altbier auf 4,8 %. Tiefdunkel im Glas, setzt es auf reichlich Röstmalz, einen runden, vollmundigen Körper und einen malzig-herben Geschmack; darunter liegen Brotkruste und Toffee, zum Schluss eine trockene Hopfenbittere.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
amber14
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
geröstetWeizennotenmalzig
geröstet
Weizennoten
malzig
brotartig
Karamellnoten
hopfig
Aroma
The nose presents a restrained, malty character dominated by roasted grain and subtle bread crust notes.
nicht gefunden:saftig,Schokoladennoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hannen Alt

◎ Aussehen

Deep, dark brown in the glass with a clear, lustrous body. A modest off-white head forms quickly and holds with light retention and delicate lacing. Fine carbonation is evident in its gentle, steady rise.

deep brownclearfine carbonation

◌ Aroma

The nose presents a restrained, malty character dominated by roasted grain and subtle bread crust notes. Toffee sweetness emerges beneath, with minimal hop presence—just a dry, earthy undertone that frames rather than dominates the profile.

roasted maltbread crusttoffeeerdig

◐ Geschmack

A round, full body carries sweetness forward on entry, with toffee and caramel anchoring the mid-palate. A firm bitterness builds gradually, creating counterbalance without harshness, while bread crust notes ground the overall impression. The wheat addition softens the finish slightly without obscuring the roasted malt foundation.

toffeeroasted grainbalanced sweetness and bitterness

◑ Abgang

The finish shifts toward dry, with a dry hop character asserting itself cleanly. The aftertaste fades gently, leaving residual bread crust and a light, lingering bitterness.

dry hop finishbread crust
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
77
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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