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BOLTENs Jecken Spezial

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BOLTENs Jecken Spezial entstand an einem Karnevalsabend im November, als die Brauer beschlossen, der fünften Jahreszeit ein eigenes Bier zu widmen; nach einigen Probesuden kehrt die Sonderedition seither in jeder Session zurück. Das untergärige Bier wird allein aus Gerstenmalz gebraut, filtriert und auf 5,8 % eingestellt. Es fällt malzbetonter aus als die Stammbiere der Brauerei: weiches Brot und geröstetes Getreide, leichte Karamellnoten und eine sanfte Süße, dazu eine gut erkennbare Hopfennote, die es süffig hält.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigbrotartigtoastig
malzig
brotartig
toastig
hopfig
Karamellnoten
sauber
Aroma
The nose opens with soft, approachable malt notes—fresh bread and toasted grain dominate without harshness.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für BOLTENs Jecken Spezial

◎ Aussehen

A bright golden amber hue characteristic of the Märzen style, achieved through careful malt selection and filtration. The beer presents good clarity with a resilient, creamy head that clings to the glass with fine lacing. Moderate carbonation creates a gentle, sustained effervescence.

golden amberclearcreamy headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with soft, approachable malt notes—fresh bread and toasted grain dominate without harshness. Beneath the malty foundation lies a subtle light caramel sweetness that adds depth. Noble hop character emerges in the background, lending a delicate herbal restraint that prevents the aroma from becoming cloying.

soft breadtoasted grainlight caramelnoble hops

◐ Geschmack

Entry is malt-forward and gentle, with biscuity sweetness and a faint caramel undertone that defines the mid-palate. The 22 IBUs provide a clean, recognizable hop bitterness that arrives mid-sip without dominating, creating an elegant balance. The finish remains crisp and easy to drink, with the malt and hop notes in steady conversation rather than competition.

malty sweetnessbiscuitygentle bitternesswell-balanced

◑ Abgang

A medium-length finish with lingering malt sweetness and a subtle hop dryness that encourages another sip. The aftertaste is clean and free of residual harshness, reflecting the beer's bottom-fermented clarity and careful filtration.

malt sweetnessclean finish
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
85
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus BOLTENs Jecken Spezial heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu BOLTENs Jecken Spezial

Über Märzen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Märzen?

Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malz-, Brot- und Toastnoten wie BOLTENs Jecken Spezial erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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