Fässla
Im Eckhaus an der Oberen Königstraße in Bamberg wird seit 1649 gebraut: Damals richtete der Brauer und Büttner Hanß Lauer hier seine Brauerei ein, das Haus selbst ist schon 1398 urkundlich belegt. Später kaufte der Bierbrauermeister Paul Lutz den Betrieb, seit 1986 führt ihn die Brauer- und Malzmeisterfamilie Kalb. Das Brauwasser stammt aus dem eigenen Tiefbrunnen, die Hefe aus eigener Reinzucht, das vollautomatische Sudhaus fasst rund 50 Hektoliter Würze. Unter demselben Dach liegen der Gasthof mit der Schwemme an der Gassenschänke und die Gästezimmer.
Biere von Fässla
7 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus allen 7 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 7 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Fässla Weizla Hell
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 14% des Katalogs, gemessen über 7 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Fässla
Im Eckhaus an der Oberen Königstraße in Bamberg wird seit 1649 gebraut: Damals richtete der Brauer und Büttner Hanß Lauer hier seine Brauerei ein, das Haus selbst ist schon 1398 urkundlich belegt. Später kaufte der Bierbrauermeister Paul Lutz den Betrieb, seit 1986 führt ihn die Brauer- und Malzmeisterfamilie Kalb. Das Brauwasser stammt aus dem eigenen Tiefbrunnen, die Hefe aus eigener Reinzucht, das vollautomatische Sudhaus fasst rund 50 Hektoliter Würze. Unter demselben Dach liegen der Gasthof mit der Schwemme an der Gassenschänke und die Gästezimmer.
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