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Edelweissbrauerei Farny

Germany · Regional · Known for a full range of stylesWebsite
Bekannt für volle Stilvielfalt

Gebraut wird seit 1833 im Hofgut Dürren an der Argen, zwischen Wangen und Kisslegg im Allgäu: Konrad Kugel erhielt damals die königlich-württembergische Konzession. 1856 kam die Brauerei durch Einheirat an die Familie Farny, 1924 braute Braumeister Wilhelm Zeitler hier das erste Kristall-Weizen. Seit Oskar Farnys Stiftung von 1983 wird sie als Stiftungsbetrieb geführt. Das Brauwasser stammt aus eigenen Quellen, der Hopfen aus Tettnang. Zwölf Sorten, acht davon Weizenbiere.

10Biere
3Stile
4.8%Avg ABV
1833Gegründet

Biere von Edelweissbrauerei Farny

10 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Edelweissbrauerei Farny verteilen sich über 3 Stilfamilien.

Signatur · 10 Biere
Wheat Beer 7Lager 2Pale Ale 1

Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

erfrischend
9 von 10 Bieren
Weizennoten
7 von 10 Bieren
sauber
8 von 10 Bieren
spritzig
7 von 10 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

typisch für ähnliche StileEdelweissbrauerei Farny
in keinem Bierin jedem Bier
sauber
in 8 von 10 · typische ähnliche Stile-Brauerei: 2 von 5
Deutlich ausgeprägter sauber als typisch.
Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Edelweissbrauerei Farny

Gebraut wird seit 1833 im Hofgut Dürren an der Argen, zwischen Wangen und Kisslegg im Allgäu: Konrad Kugel erhielt damals die königlich-württembergische Konzession. 1856 kam die Brauerei durch Einheirat an die Familie Farny, 1924 braute Braumeister Wilhelm Zeitler hier das erste Kristall-Weizen. Seit Oskar Farnys Stiftung von 1983 wird sie als Stiftungsbetrieb geführt. Das Brauwasser stammt aus eigenen Quellen, der Hopfen aus Tettnang. Zwölf Sorten, acht davon Weizenbiere.

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