Paul's Pale Ale
Grapefruit und Zitrusfrüchte geben bei diesem Pale Ale den Ton an. Farny braut es seit Dezember 2017 im Sudhaus des Stadtbräu in Wangen, als eine von zwei neuen Kreativsorten neben einem Weizendoppelbock. Zum Start wurde es nur in wenigen ausgewählten Gaststätten in Wangen und Ravensburg ausgeschenkt und war nicht im Handel erhältlich.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Paul's Pale Ale
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Hopfennoten und Klarheit wie Paul's Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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