Brauerei Frastanz
Die Brauerei Frastanz ist eine Genossenschaftsbrauerei in der Vorarlberger Marktgemeinde Frastanz. Gegründet wurde sie am 22. Juli 1902 von 35 Gastwirten der Region, die sich von den großen Brauereien unabhängig machen wollten. Die Genossenschaft steht seit 2016 allen offen und zählt knapp 4.000 Mitglieder. Gebraut wird im denkmalgeschützten Sudhaus, vergoren in offenen Bottichen und kalt ohne Wärmebehandlung abgefüllt. Das Brauwasser stammt aus einer eigenen Quelle im Drei-Schwestern-Gebiet, der Großteil des Sortiments ist bio-zertifiziert.
Biere von Brauerei Frastanz
9 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Brauerei Frastanz braut ausschließlich innerhalb einer Stilfamilie — der Unterschied liegt im Wie, nicht im Was.
Bei diesen 9 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Frastanzer Bio-Kellerbier
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 76% des Katalogs, gemessen über 8 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brauerei Frastanz
Die Brauerei Frastanz ist eine Genossenschaftsbrauerei in der Vorarlberger Marktgemeinde Frastanz. Gegründet wurde sie am 22. Juli 1902 von 35 Gastwirten der Region, die sich von den großen Brauereien unabhängig machen wollten. Die Genossenschaft steht seit 2016 allen offen und zählt knapp 4.000 Mitglieder. Gebraut wird im denkmalgeschützten Sudhaus, vergoren in offenen Bottichen und kalt ohne Wärmebehandlung abgefüllt. Das Brauwasser stammt aus einer eigenen Quelle im Drei-Schwestern-Gebiet, der Großteil des Sortiments ist bio-zertifiziert.
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