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Frastanzer s'klenne

Brauerei Frastanz
Tippe zum Bewerten
🌍 Austria · Helles Lager · Eines von 199 Helles Lagers in hopIQ

Das s'klenne ist das bekannteste Bier der Brauerei, ein untergäriges Lager mit 11,7 °P Stammwürze, offen vergoren und kalt abgefüllt. Die Brauerei betont das abgestimmte Verhältnis von Aroma- und Bitterhopfen. Im Glas zeigt es sich hellgolden und blank unter feinem Schaum. In der Nase liegen Roggenbrot, Waldhonig und helles Malz, am Gaumen wirkt es frisch mit einer würzigen, leicht anisartigen Note und endet sauber mit mäßiger Bittere.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Spürbar herb29 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
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AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2025
Concours International de Lyon
Silver · 2025
Frankfurt International Trophy
Gold — Concours International de Lyon
Silver — Frankfurt International Trophy
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Helles Lager.
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Honignoten
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Frastanzer s'klenne

Aussehen

Pale gold in the glass with excellent clarity and brightness. A fine, delicate head forms and persists with good lacing, characteristic of the brewery's cold-bottled approach. Carbonation appears refined and even throughout.

pale goldbright clarityfine headwell-laced

Aroma

The nose leads with rye bread and forest honey notes, underpinned by clean malt character. Light herbal and spicy impressions emerge on closer inspection, suggesting a restrained but thoughtful hop selection. No yeast-driven esters or phenols intrude on the overall freshness.

rye breadforest honeyherbal spiceclean malt

Geschmack

The palate opens with a crisp, fresh entry and develops a subtle spicy, faintly anise-like quality in the mid-palate. Bitterness is moderate and clean, well-integrated with the malt base rather than aggressive. The balance favors drinkability without sacrificing character.

crisp entryspicy mid-palatemoderate bitteringanise note

Abgang

The finish is clean and moderately bitter, with no astringency or harshness. Aftertaste fades gradually with lingering malt sweetness and a dry, refreshing quality.

clean finishdry fade
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
84
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Frastanzer s'klenne heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Frastanzer s'klenne

Über Helles Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Helles Lager?

Helles Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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