hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Frastanzer Bio-Kellerbier

Brauerei Frastanz
Tippe zum Bewerten
🌍 Austria · Kellerbier · Eines von 130 Kellerbiers in hopIQ

Das Bio-Kellerbier ist unfiltriert und naturbelassen, eingebraut mit 11,9 °P ausschließlich aus Vorarlberger Bio-Braugerste und Hopfen aus Tettnang. Es zeigt sich goldgelb, dezent eingetrübt, mit großporigem weißem Schaum. In der Nase liegen kandierte Orangenschale, Grapefruit und helles Gebäck. Am Gaumen ist es frisch und saftig, rasch geprägt von herber Hopfenbittere, dazu ein Anflug gelber und exotischer Frucht, bevor im Abgang helle Malzigkeit zurückkehrt.

Alk.
5.1%
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Kellerbier-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2023
Concours International des Produits Biologiques
Gold — Concours International des Produits Biologiques
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
saftig
Orangennoten
tropisch
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
trüb

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Frastanzer Bio-Kellerbier

Aussehen

A bright golden hue with a light natural haze characteristic of an unfiltered lager. The coarse white head is substantial and persistent, clinging to the glass walls with fine adhesion. Moderate carbonation produces a soft, inviting foam collar.

golden, naturally hazypersistent white headbright clarity

Aroma

The nose opens with candied orange peel and grapefruit zest, offering a delicate citrus complexity. Beneath sits a soft, bready foundation reminiscent of a warm wheat roll, paired with subtle hints of exotic yellow fruit. The organic Tettnang hops contribute a clean, herbaceous undertone without aggressive assertiveness.

candied citrussoft bread notesfresh Edelhopfen

Geschmack

The palate arrives fresh and juicy, with immediate brightness from grapefruit and yellow stone fruit. A tart hop bitterness develops through the mid-palate, crisp and measured at 22 IBU, before pale Malz character emerges cleanly at the finish. The mouthfeel is clean and light, allowing the organic barley foundation to support rather than dominate.

juicy citrus entrytart, balanced bitternesspale malt foundation

Abgang

The finish is dry and refreshing, with lingering grapefruit and a gentle hop astringency. The aftertaste remains clean and brief, leaving the palate crisp and ready for the next sip.

dry, citrus-drivenclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Frastanzer Bio-Kellerbier heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Frastanzer Bio-Kellerbier

Über Kellerbier

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Kellerbier?

Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

Ähnliche Kellerbier finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Hopfennoten und Saftigkeit wie Frastanzer Bio-Kellerbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Kellerbiers in hopIQ

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle Kellerbier-Biere in hopIQ →Alle Biere aus Austria →