Die Brauerei Bischofshof wurde 1649 von Bischof Franz Wilhelm von Wartenberg in der Nähe des Regensburger Doms gegründet und ist eine traditionsreiche Regionalbrauerei, die sich vor allem durch preisgekrönte Helles- und Weißbier-Sorten einen Namen gemacht hat. Die Brauerei orientiert sich an der Regensburger Brauordnung von 1469 und wurde mit dem DLG-Preis für Dauerhaftigkeit der Produktqualität 36 Jahre in Folge ausgezeichnet – das Regensburger Hell und die Weizenbiere erhielten zahlreiche Goldmedaillen.
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Aus allen 8 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine. 2 davon in jedem einzelnen Bier.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 8 Biere in 3 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 12% des Katalogs, gemessen über 8 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Brauerei Bischofshof wurde 1649 von Bischof Franz Wilhelm von Wartenberg in der Nähe des Regensburger Doms gegründet und ist eine traditionsreiche Regionalbrauerei, die sich vor allem durch preisgekrönte Helles- und Weißbier-Sorten einen Namen gemacht hat. Die Brauerei orientiert sich an der Regensburger Brauordnung von 1469 und wurde mit dem DLG-Preis für Dauerhaftigkeit der Produktqualität 36 Jahre in Folge ausgezeichnet – das Regensburger Hell und die Weizenbiere erhielten zahlreiche Goldmedaillen.
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