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Bischofshof Regensburger Zwickl

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Regensburgs Bischofshof braut seit dem Mittelalter — der Zwickl ist die naturtrübe Antwort auf täglich Brot. Hellgolden, leicht spritzig, weiches Malzprofil mit frischer Hefenote — genau das, was einen Kellerbier ausmacht. Je kälter, desto besser; je ehrlicher der Ort, desto passender.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden6
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzighefigsauber
malzig
hefig
sauber
mineralisch
Honignoten
Weizennoten
Aroma
Fresh and yeasty notes dominate the nose, with a clean breadiness from the malt base.
auch:brotartig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bischofshof Regensburger Zwickl

◎ Aussehen

A brilliantly hazy golden amber with a natural cloudiness characteristic of an unfiltered kellerbier. A modest white head forms with good retention, suggesting fresh conditioning and gentle carbonation levels typical of cellar beers.

hazy goldennaturally cloudymodest white headpale amber

◌ Aroma

Fresh and yeasty notes dominate the nose, with a clean breadiness from the malt base. Subtle grain character emerges alongside gentle, grassy hop notes that don't overpower the delicate balance of this cellar beer.

fresh yeastbreadclean grainsubtle herbal

◐ Geschmack

The palate opens crisp and refreshing with rounded malt sweetness and soft breadiness. A light, dry finish emerges mid-palate with restrained bitterness (18 IBU) that cleanses rather than asserts, allowing the smooth malt character to shine through.

crisp maltbread and grainsoft and smoothdry finish

◑ Abgang

A clean, dry conclusion with lingering breadiness and subtle yeast character. The finish is refreshingly brief, characteristic of a well-crafted kellerbier designed for easy drinkability.

clean and dryshort lingeringerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
81
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Bischofshof Regensburger Zwickl heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Bischofshof Regensburger Zwickl

Über Kellerbier

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