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Reckoner

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Das Reckoner ist ein Single-Hop-IPA mit 6,3 %, zweifach und ausschließlich mit Strata kaltgehopft. Aus dem Glas steigen klebrige Ananas, Passionsfrucht und weiße Traube, dahinter folgen harzige und dumpf-grasige Schichten, eine weiche Süße und ein feiner Anflug von Edelhopfenwürze. Die Schüttung aus hellem Malz, Hafer und Weizen hält sich zurück und überlässt dem Hopfen die Bühne, aus dem Whirlpool kommt nur eine leichte Bittere. Gebraut wird das Bier seit 2020.

Alk.
6.3%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischharzighopfig
tropisch
harzig
hopfig
harzig-erdig
grasig
edelhopfig
Aroma
The nose is immediately dominated by tropical stone fruit—sticky pineapple and passionfruit provide the primary sensory direction.
auch:Weizennoten,zitrusartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Reckoner

◎ Aussehen

Reckoner presents a pale golden hue with slight haziness characteristic of a dry-hopped IPA. The head retention is moderate, settling into a thin, persistent collar. Carbonation appears lively and well-integrated, supporting the beer's approachability despite its resinous character.

pale goldenslightly hazymoderate lacing

◌ Aroma

The nose is immediately dominated by tropical stone fruit—sticky pineapple and passionfruit provide the primary sensory direction. Beneath this sits a clear resinous hop character with earthy undertones and a subtle dankness. A whisper of white grape and noble hop spice emerges on closer inspection, while the pale malt and oat-wheat foundation remain appropriately restrained.

tropical fruitresinous, dankwhite grapenoble spice

◐ Geschmack

The palate enters soft and fruit-forward, with pineapple and passionfruit dominating the mid-palate. A structured bitterness arrives without aggression—the 60 IBU whirlpool addition provides definition rather than harshness. The oat and wheat contribute a subtle sweetness and body that balances the hop resin, while a gentle spiced quality lingers through to the swallow.

soft entrytropical sweetnessrestrained bitternessoat smoothness

◑ Abgang

The finish is clean and medium in length, with residual resin and a fading stone-fruit note persisting on the palate. A dry, slightly peppery quality from the hop spice rounds out the experience without harsh astringency.

clean, dryresinous fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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