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Soundwave

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Das Soundwave ist das Flaggschiff-IPA der Brauerei und eines ihrer ersten Rezepte. Es kommt unfiltriert und trüb ins Glas. Amerikanische Hopfensorten bestimmen den Duft: Zitrusfrucht und Grapefruit, dazu Mango und weitere tropische Früchte. Die Bittere bleibt für ein IPA zurückhaltend, sodass die Frucht vorn steht; helles Malz mit etwas Weizen gibt einen weichen, leichten Körper. Zum Schluss wird es harzig und kiefernartig – diesen Ausklang nennt die Brauerei selbst das Kennzeichen des Bieres.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzigtropischkiefrig
harzig
tropisch
kiefrig
zitrusartig
fruchtig
hopfig
Aroma
The nose leads with bright American hop character: prominent citrus and grapefruit, layered with mango and stone fruit notes that suggest a tropical fruit profile.
auch:Weizennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Soundwave

◎ Aussehen

Soundwave presents as a hazy, unfiltered pour with a golden-amber hue typical of American IPA. The turbidity from suspended yeast and grain particles creates an intentionally cloudy appearance. A modest white head forms and maintains reasonable lacing on the glass.

hazy, unfilteredgolden-ambersoft carbonation

◌ Aroma

The nose leads with bright American hop character: prominent citrus and grapefruit, layered with mango and stone fruit notes that suggest a tropical fruit profile. Beneath the aromatic hops, soft pale malt provides a gentle sweetness without dominating the bouquet. The overall impression is hop-forward and inviting rather than assertive.

citrus, grapefruittropical fruitpale malt sweetness

◐ Geschmack

Entry is clean and approachable, with the tropical hop character transitioning smoothly across the palate. The soft, light body—enhanced by a touch of wheat—prevents the beer from feeling heavy despite its hop focus. Bitterness remains measured at 60 IBU, allowing fruit and resin notes to remain prominent rather than overwhelming the drinker.

light bodytropical hopsrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish shifts toward resinous and piney characteristics, marking the beer's signature profile. These woody, herbal notes linger cleanly without harshness, providing a crisp, dry conclusion.

resinous, pineydry finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
78
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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Über American IPA

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Was ist ein American IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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