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Wagner Ungespundetes Lagerbier

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Ein unfiltriertes, kohlensäurearmes Lagerbier nach Bamberger Art, eingebraut mit 11,9 °P. Im Glas heller Bernstein mit Gold- und Orangetönen und leichter Trübung. Die Nase zeigt Nougat und Karamell, dazu Toastbrot und etwas Obst. Am Gaumen malzig und brotig, würziger als viele Biere dieser Art, mit holzigen und kräutrigen Anklängen sowie Noten von Apfel und Orange. Der Abgang ist kräftig bitter und trocken, mit einer pfeffrigen Hopfenschärfe.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigwürzigKaramellnoten
malzig
würzig
Karamellnoten
brotartig
toastig
kräutrig
Aroma
The nose leads with nougat and caramel sweetness, followed by toasted grain and subtle fruit esters.
auch:würzig-hopfig,Orangennoten
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wagner Ungespundetes Lagerbier

◎ Aussehen

Pours light amber with gold and orange hues, displaying a gentle haze characteristic of the unfiltered Kellerbier style. The head forms modestly and dissipates with soft lacing. Low carbonation yields fine, delicate bubbles and a calm, inviting surface.

light ambergolden-orange tonesunfiltered hazesoft carbonation

◌ Aroma

The nose leads with nougat and caramel sweetness, followed by toasted grain and subtle fruit esters. Herbal and woody notes emerge on closer inspection, with gentle hints of apple and orange adding dimension without dominating the profile.

nougat, carameltoasted grainherbal, woodysubtle citrus esters

◐ Geschmack

Entry is solidly malty and bready, with a spiced character that sets this Kellerbier apart from its peers. The mid-palate develops woody and herbal complexity, with orange and apple notes weaving through the grain base. The finish turns markedly dry and bitter, with a peppery hop edge that closes the experience.

malty, breadyspiced hop characterwoody, herbal layersdry, bitter finish

◑ Abgang

Clean and lingering, with a pronounced dry bitterness and a peppery hop snap that persists pleasantly on the palate. The aftertaste is crisp and refreshing, without harshness.

dry, bitterpeppery hop snaplingering
82
hopIQ Wertung
Aroma
81
Geschmack
84
Aussehen
79
Abgang
82
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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