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Wagner Märzen

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Ein bernsteinfarbenes Märzen mit 13,2 °P Stammwürze, von der Brauerei als kernig und vollmundig beschrieben. Das Malz trägt das Bier vom Antrunk bis zum Schluss: Getreide und eine mäßige Karamellnote, leichte Süße und ein Hauch Apfel in der Nase. Der Körper ist runder als beim Pils, bleibt aber sauber; im Abgang sorgt eine würzige Hopfenbittere mit einem Anflug von Zitrusfrucht dafür, dass das Malz nicht schwer wird.

Alk.
5,4 %
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigwürzig-hopfigKaramellnoten
malzig
würzig-hopfig
Karamellnoten
sauber
zitrusartig
fruchtig
Aroma
The nose leads with pronounced grain and malt character, supported by a moderate caramel sweetness.
auch:brotartig
nicht gefunden:hopfig,geröstet,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wagner Märzen

◎ Aussehen

A bright amber hue with excellent clarity and a dense, persistent head that leaves distinct lacing on the glass. The carbonation is moderate and even, creating a refined visual presentation typical of the Märzen style.

bright ambercleardense head lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with pronounced grain and malt character, supported by a moderate caramel sweetness. A light fruity note—reminiscent of apple—emerges beneath, while noble hop aromatics contribute subtle spice without dominating the malt-forward profile.

grain-forwardcaramel sweetnessapple notesspicy hop aroma

◐ Geschmack

The palate opens with robust malt presence and a rounded, full body that speaks to the beer's substantial 13.2 °P gravity. Mid-palate sweetness is kept in check by clean fermentation and a restrained noble hop bitterness. The finish dries with spicy hop character and a whisper of citrus, preventing any heavy aftertaste.

malty backbonevollmundigclean fermentationbalanced bitternesscitrus notes

◑ Abgang

A crisp, moderately dry finish with lingering spicy hop bitterness and subtle citrus persistence. The aftertaste remains clean and malty without cloying sweetness.

dry finishhoppy persistenceclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
81
Abgang
80
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Über Märzen

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Was ist ein Märzen?

Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.

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