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Fürst-Abt Edel

Badische Staatsbrauerei Rothaus
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dortmunder Export · Eines von 16 Dortmunder Exports in hopIQ

Fürst-Abt Edel ist ein limitiertes Exportbier der Tannenzäpfle-Jubiläumsreihe und trägt den Namen von Fürstabt Martin Gerbert II., der die Brauerei 1791 gründete. Eingebraut wird es auf 13,45 °P mit regionalem Gerstenmalz und Hopfen aus Tettnang und der Hallertau. Es gilt als mild, würzig und vollmundig: getreidig-brotiges Malz mit Noten von Karamell und leichtem Toast, eine mäßige Süße, etwas edelhopfige Würze und eine zurückhaltende Bittere, die langsam ansteigt und in einen bittersüßen, karamelligen Abgang führt.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Leicht herb21 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
Alle Dortmunder Export-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dortmunder Export.
Hopfen-Charakter
edelhopfig
würzig-hopfig
Malz-Charakter
Karamellnoten
malzig
brotartig
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fürst-Abt Edel

Aussehen

Fürst-Abt Edel presents a pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. The head forms with good density and displays persistent lacing that clings to the glass walls with each sip. Carbonation is lively and well-integrated, sustaining a fine bead throughout the drinking experience.

pale goldenclearpersistent lace

Aroma

The nose opens with a pronounced grainy-malty character, complemented by subtle notes of light toast and caramel sweetness. Noble hop aromatics emerge in the mid-range, contributing a restrained spice that balances the malt without dominating. The overall impression is clean and composed, with a touch of herbaceous suggestion from the Tettnang and Hallertau varieties.

grainy maltcaramel sweetnessnoble hop spicetoasted grain

Geschmack

The palate enters with a bready, full-bodied maltiness that carries moderate sweetness and a gentle caramel undertone. As the beer develops, a restrained bitterness emerges in the mid-palate, building gradually without harshness. The noble hop character adds a spicy complexity that frames the grain-forward profile without overpowering it.

vollmundigbready maltmoderate caramelbuilding bitterness

Abgang

The finish unfolds with a bittersweet character, where residual caramel notes meld with a clean, measured hop bitterness. The aftertaste lingers with grainy dryness and a touch of spice, leaving a balanced and satisfying conclusion.

bittersweetclean dryingcaramel echo
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Fürst-Abt Edel heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Fürst-Abt Edel

Über Dortmunder Export

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Was ist ein Dortmunder Export?

Dortmunder Export ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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