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Tannenzäpfle Alkoholfrei

Badische Staatsbrauerei Rothaus
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Alcohol-Free Pilsner · Eines von 24 Alcohol-Free Pilsners in hopIQ

Die alkoholfreie Fassung des Tannenzäpfle wird als vollwertiges Pils gebraut und danach unter Vakuum mit Dampf entalkoholisiert; die flüchtigen Aromen werden dabei zurückgewonnen und wieder zugeführt. Im Glas strahlend goldgelb mit feiner, beständiger Schaumkrone. Die Nase zeigt erntefrisches Stroh und eine würzige Fruchtnote. Feinperlig setzt zuerst das Malz ein, wird rasch von kräftiger Hopfenwürze abgelöst, und eine fruchtige Note des Tettnanger Hopfens trägt in den trocken-herben Abgang.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Spürbar herb29 IBU
SRM
pale gold3
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Sehr leichter Rahmen.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Sehr leicht und spritzig.

Für den zweiten Schluck gebaut — eine klare Form, die durch die Runde einladend bleibt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Pilsner.
Hopfen-Charakter
hopfig
edelhopfig
würzig-hopfig
grasig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Tannenzäpfle Alkoholfrei

Aussehen

Pours a radiant golden yellow with excellent clarity and a fine, persistent head that clings to the glass with visible lacing. The carbonation is lively and well-integrated, creating a bright, inviting visual presence.

radiant goldenfine lacingcrisp carbonation

Aroma

The nose opens with freshly harvested straw and dried grass, followed by spicy, fruity notes characteristic of Tettnang hops. A light malt backbone supports the aromatic profile without dominating, allowing the noble hop character to remain the focal point.

fresh strawTettnang hopsspicy-fruitysubtle malt

Geschmack

The palate enters with a lightly sparkling malt accent that is quickly overtaken by a firm, spicy hop presence. The Tettnang hops deliver fruity, peppery notes across the mid-palate, leading into a clean, dry bitter finish with lingering hop spice and no sweetness.

trockenfirm hop spicecrisp finish

Abgang

The finish is dry and bitter, with persistent fruity hop notes from the Tettnang variety extending into a clean, refreshing aftertaste. No cloying residue or alcohol warmth detracts from the overall clarity.

dry and bittererfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
86
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Tannenzäpfle Alkoholfrei heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass
Empfohlen für diesen Stil

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Tannenzäpfle Alkoholfrei

Über Alcohol-Free Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Hopfennoten und Frische wie Tannenzäpfle Alkoholfrei erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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