hopIQ hat 10 Biere mit denselben Malz- und Edelhopfennoten gefunden wie Eiszäpfle. Das Eiszäpfle ist das Märzen von Rothaus, im Handel auch unter dem Namen Rothaus Märzen Export. Süddeutsches Gerstenmalz, Quellwasser und Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau, dazu eine höhere Stammwürze von 13,1 °P und eine milde Hopfung, ergeben ein malzbetontes Bier. Es steht klar und hellgolden unter feinem, beständigem Schaum. In der Nase frische Kräuterwiese mit leichten Getreide- und Hefenoten. Der Körper ist eher schlank, durch die Kohlensäure fast cremig, mit Malz, Karamell, Biskuit und Brotkruste, ausgewogen gegen eine sanfte Bittere. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Mönchshof Märzen — 76%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 76%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
