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Mönchshof Märzen

Mönchshof
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Märzen · Eines von 72 Märzens in hopIQ

Das Mönchshof Märzen greift ein beinahe vergessenes Rezept auf: 2016 erschien es als Historisches Märzen, 2022 wechselte es aus der Nische ins feste Sortiment. Kalt vergärende untergärige Hefe und eine lange Lagerung knapp über dem Gefrierpunkt prägen es, gehopft wird allein mit Perle und Tradition aus der Hallertau. Tiefgolden mit leichter Opaltrübung und feinporigem Schaum, duftet es nach frischem Brot, Karamell und einem leisen Kräuterton. Am Gaumen wirkt es weich, mit feiner Malzsüße, reifem Apfel und etwas Honig; zum Ende hin wird es trocken und bleibt nur dezent bitter.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber9
Alle Märzen-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2016
World Beer Awards
Germany – Seasonal Lager
Gold · 2016
Meininger's International Craft Beer Award
Gold — World Beer Awards (Germany – Seasonal Lager)
Gold — Meininger's International Craft Beer Award
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Märzen.
Hopfen-Charakter
kräutrig
Malz-Charakter
brotartig
Karamellnoten
malzig
Honignoten
toastig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Mönchshof Märzen

Aussehen

Deep golden in color with a light opal haze that signals traditional lagering and natural clarity. The fine-bubbled head forms steadily and clings to the glass with delicate lacing. Carbonation appears moderate and well-integrated, contributing to a refined visual presence.

deep goldenlight hazefine carbonationdelicate head

Aroma

The nose opens with fresh bread and subtle caramel sweetness, followed by a restrained herbal note characteristic of Hallertau Perle and Tradition hops. There is a gentle malty backbone without aggressive floral or spicy character. The overall impression is clean and composed, reflecting the cool fermentation and extended lagering.

fresh breadcaramel sweetnessherbal restraintclean lager

Geschmack

The palate is soft and approachable, with gentle malt sweetness and ripe apple notes emerging in the mid-palate, complemented by a touch of honey. The body remains smooth and well-rounded without heaviness, and the traditional hop varieties provide only a whisper of earthiness. Bitterness builds gradually but stays restrained throughout.

soft maltripe applehoney notesgentle bitterness

Abgang

The finish turns noticeably dry with a clean, crisp fade. Only a restrained bitterness persists, allowing the beer to feel refreshing rather than assertive.

dry finishcrisp fadeclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Mönchshof Märzen heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Mönchshof Märzen

Über Märzen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Märzen?

Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Karamellnoten und Brotnoten wie Mönchshof Märzen erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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