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Radeberger Pilsner Zwickel

Radeberger Exportbierbrauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Kellerbier · Eines von 109 Kellerbiers in hopIQ

Das Radeberger Pilsner Zwickel folgt Rezept und Brauverfahren des Pilsners, wird aber unmittelbar vor der letzten Filtration abgefüllt, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Schwebende Hefe und Eiweiß sorgen für eine leichte Trübung und einen weicheren, runderen Körper. In der Nase Cracker, frisches Brot und blumig-kräutriger Hopfen; im Geschmack stehen brotiges Malz und eine leichte Süße vor einer zurückgenommenen, würzigen Bittere, der Abgang ist trocken. Lange gab es das Bier nur in den Ausschänken in Radeberg und Dresden, heute auch in der Dose.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Hopfen-Charakter
blumig
kräutrig
würzig-hopfig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Besondere Noten
trüb

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Radeberger Pilsner Zwickel

Aussehen

A pale golden hue with a light but persistent haze from suspended yeast and protein, lending the beer a soft, cloudy appearance. The head is fine and delicate, with moderate retention and lacing. Carbonation is moderate, creating a gentle effervescence that emphasizes the beer's unfiltered, living character.

pale goldenlightly hazyfine headunfiltered

Aroma

The nose opens with distinctive bread crust and fresh cracker notes, underscored by subtle sweetness. Floral and herbal hop character emerges clearly, with a gentle spiciness that reflects the beer's noble hop lineage. The yeast contributes a clean, delicate fruitiness that does not dominate but rather rounds out the overall aromatic profile.

bread crustcrackerfloral hopsherbal spice

Geschmack

The palate presents a soft, rounded malty entry with a hint of sweetness that sits comfortably ahead of the bitterness. Bready, grainy malt flavours develop through the mid-palate, balanced by a restrained, spicy hop bitterness that builds gradually. The finish is dry and crisp, with the unfiltered character contributing a fuller body and smoother mouthfeel than a conventional pilsner.

bready maltsoft bodyrestrained bitterspicy hops

Abgang

The finish is dry and refreshingly crisp, with bitterness lingering gently without harshness. A light grainy dryness persists, leaving the palate clean and ready for the next sip.

dry finishcrisp aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
79
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Radeberger Pilsner Zwickel heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Radeberger Pilsner Zwickel

Über Kellerbier

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Was ist ein Kellerbier?

Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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