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Kellergold

Gosemanufaktur
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Kellerbier · Eines von 135 Kellerbiers in hopIQ

Das Kellergold wird seit 2018 in der Gosenschenke gebraut und war ursprünglich für Gäste gedacht, die keine Gose trinken. Das untergärige Kellerbier bleibt unfiltriert und entsteht aus Gerstenmalz, Hopfen aus der Hallertau, Wasser und Hefe bei rund 11,5 °P Stammwürze. Es zeigt sich golden bis bernsteinfarben und naturtrüb. Brotiges, leicht getreidiges Malz trägt eine feine, kräutrig-würzige Hopfennote; der Körper ist für die Stärke voll, die Kohlensäure spritzig, und der Abgang endet frisch mit milder Bittere.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden8
Alle Kellerbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Kein Charakter-Signal.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kellergold

◎ Aussehen

Kellergold presents a golden to amber hue with a natural haze characteristic of its unfiltered nature. The beer builds a substantial, creamy head that maintains good adhesion to the glass. Lively carbonation is evident throughout, creating a visually dynamic and inviting pour.

golden-ambernaturally hazycreamy headlively carbonation

◌ Aroma

The nose leads with a bready, slightly grainy malt foundation that conveys the beer's straightforward grain character. Hallertau hops contribute a fine herbal and gently spicy accent that integrates seamlessly with the malt. There is no prominent yeast-derived esters or phenolics—the overall profile is clean and restrained.

bready maltherbal hopgrain-forwardrestrained

◐ Geschmack

Entry is soft and approachable, with the bready malt qualities establishing the core palate. The mid-palate develops a full body for its modest 4.9% ABV, supported by gentle herbal and spicy hop notes that add complexity without dominating. Bitterness emerges as a mild, measured component in the finish rather than a sharp assertion.

soft malt entryvollmundiggentle bitternessherbal spice

◑ Abgang

The finish is crisp and clean, with the mild bitterness fading gracefully into a dry, refreshing aftertaste. The beer's lively carbonation reinforces the sense of refreshment without harshness.

crisp finishdry aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kellergold heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Kellergold

Über Kellerbier

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Was ist ein Kellerbier?

Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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