Malafemmenna
Ein Double IPA, das zusammen mit dem Betreiber mehrerer Bierläden in Rom entstand. Es ist tiefgolden, leicht hopfentrüb, mit lockerem weißem Schaum. Zitrus, Passionsfrucht und Guave führen den Duft, dazu harziger, kiefriger Hopfen und eine süßliche Wärme vom Alkohol. Am Gaumen kommt erst Zitrus, dann tropische Frucht und Kiefernharz; das Ende ist stark hopfig und dennoch glatt. Die Kohlensäure ist weich, der Hopfen hinterlässt einen leicht öligen Abgang.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Malafemmenna
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Über Double IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Double IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Tropennoten wie Malafemmenna erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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