Whale Sharks
Whale Sharks ist ein Double IPA der Verdant Brewing Co aus dem kornischen Penryn an der Südwestspitze Englands — eine Brauerei, die für ihren konsequent hopfenbetonten Stil bekannt ist. Das Bier präsentiert sich trüb und tiefgolden mit einer cremigen, weißen Schaumkrone. In der Nase entfalten sich üppige Tropenfrucht-Aromen: reife Mango, Maracuja und Ananas, untermalt von harzig-pinienartigem Hopfencharakter. Am Gaumen zeigt sich der Körper voll und samtig, die Kohlensäure dezent — das Bier fließt weich und rund. Die Bitteren setzt sich kraftvoll, aber ausgewogen durch, ohne die fruchtige Süße zu überwältigen. Der Abgang ist lang, wärmend und harzig, mit einem anhaltenden tropisch-herben Hopfennachklang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Whale Sharks
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Über Double IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Double IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Hopfen- und Harznoten wie Whale Sharks erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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