Altitude
Ein Pale Ale nach Art der Neuen Welt, gebraut für den Verkauf am Flughafen Dublin. Es ist tiefgolden und leicht trüb, mit lockerem weißem Schaum. Mango, Papaya und Grapefruit tragen den Hopfencharakter, der saftig und tropisch ausfällt; zum Schluss kommt ein leichter Malzgeschmack. Das Mundgefühl ist glatt, Hopfenfrucht und Getreide halten sich die Waage.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Altitude
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropennoten, Saftigkeit und Weichheit wie Altitude erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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