Rapture
Rapture ist ein American IPA der Brauerei The Alchemist in Stowe, Vermont. John und Jen Kimmich eröffneten sie 2003 als Brewpub mit 60 Plätzen in Waterbury; 2016 folgte die Brauerei mit Besucherzentrum in Stowe. Für Rapture kommen ausgesuchte Galaxy- und Citra-Hopfen zum Einsatz. Das Bier wirkt kiefernartig und harzig, mit leicht bitterem Abgang. Mit 7,0 % erscheint es alle drei Wochen, verpackt in 4er-Packs mit 16-oz-Dosen.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Rapture
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Über American IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kiefern-, Harz- und Hopfennoten wie Rapture erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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