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Stupid Stout

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Das Stupid Stout ist ein Imperial Stout für den Winter, fast schwarz und dicht im Glas. Kräftige Schokolade aus den dunklen Malzen steht vorn, begleitet von geröstetem Kaffee, Melasse und dunkler Frucht, eine kleine Portion frischer Hopfen verhindert, dass sich die Süße festsetzt. Der Körper ist voll, aber nicht schwer, der Alkohol wärmt, ohne zu brennen. Der Abgang kehrt zu bitterer Backschokolade mit leichter Röstnote zurück.

Alk.
9,0 %
Bitterkeit
Kräftig bitter42 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark40
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
SchokoladennotengeröstetKaffeenoten
Schokoladennoten
geröstet
Kaffeenoten
dunkle Fruchtnoten
toastig
Aroma
The nose leads with robust dark chocolate and roasted coffee, grounded in molasses sweetness.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stupid Stout

◎ Aussehen

Stupid Stout pours nearly opaque black with a dense, viscous body that clings to the glass. The head is substantial and persistent, with fine Schaumkleiden that linger throughout the drinking experience. The beer presents almost no light transmission, confirming the depth of dark malt character to come.

nearly opaque blackdense viscositypersistent head

◌ Aroma

The nose leads with robust dark chocolate and roasted coffee, grounded in molasses sweetness. Dark fruit notes emerge beneath the roast, while a measured hop presence cuts through the richness without dominating. The overall impression is warm and layered, inviting closer inspection.

dark chocolateroasted coffeemolassesdunkle Fruchtnoten

◐ Geschmack

The palate opens with chocolate and roast, moving into a full body that feels substantial but not cloying. Molasses and dark-fruit character persist through the mid-palate, while fresh hops restrain any excessive sweetness. The alcohol sits warm and integrated, building gently without harshness.

chocolate-forwardfull bodyrestrained sweetnesswarming alcohol

◑ Abgang

The finish returns to bitter baker's chocolate and light roast, lingering with moderate length. A dry, cocoa-dusted aftertaste completes the experience without astringency.

baker's chocolatemoderate lengthdry cocoa finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 13–16°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Speisebegleitung

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Über Imperial Stout

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Was ist ein Imperial Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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