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Sierra Nevada Pale Bock

Sierra Nevada Brewing Co.
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Heller Bock · Eines von 11 Heller Bocks in hopIQ

Das Pale Bock begleitet die Brauerei seit den 1990er-Jahren als Frühjahrsbier. Das goldene Lager wird aus Pilsner Malz und hellem Gerstenmalz gebraut und mit Ariana und Spalter gehopft. In Nase und Antrunk stehen Biskuit und frische Brotkruste, darunter eine weiche, getreidige Süße; der Spalter bringt eine würzige, leicht kräutrige Note. Der Körper ist voller, als die helle Farbe vermuten lässt, das Bier bleibt dabei spritzig und endet süßlich bei mäßiger Bittere.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Spürbar herb28 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Voller Körper.
leichtvollmundig
Süße
Leicht süße Noten.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Etwas cremige Textur.
crispcremig

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Heller Bock.
Hopfen-Charakter
kräutrig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Karamellnoten
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sierra Nevada Pale Bock

◎ Aussehen

A bright golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass walls with crisp definition. The carbonation is evident and lively, creating a steady stream of fine bubbles that sustains the foam throughout service.

bright goldenclearfine head retentioncrisp carbonation

◌ Aroma

The nose leads with pronounced biscuit and fresh bread crust aromatics, warm and approachable. Beneath this grainy foundation lies a soft maltiness, while Spalter hops contribute subtle spice and herbal undertones that add complexity without dominating the profile.

biscuit, bread crustgrainy sweetnessspicy herbal notes

◐ Geschmack

Entry shows immediate biscuit and fresh bread character with a soft, pillowy grain sweetness. Mid-palate develops a fuller body than the pale color suggests, with a clean, crisp texture and balanced hop-driven spice. Bitterness remains moderate throughout, providing structure without harshness.

soft grain sweetnessfuller bodybalanced bitterness

◑ Abgang

The finish lingering and sweet with a subtle hop-derived spice that gradually fades. Moderate bitterness carries into the aftertaste, leaving the palate refreshed and inviting another sip.

sweet lingeringmoderate bitterness
79
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sierra Nevada Pale Bock heraus

Serviertemperatur 9–12°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sierra Nevada Pale Bock

Über Heller Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Heller Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Vollmundigkeit, Brotnoten und Süße wie Sierra Nevada Pale Bock erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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