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Wieninger 1813 Hell Naturtrüb

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Das Wieninger 1813 Hell Naturtrüb ist ein bernsteinfarbenes, unfiltriertes Lager, das zum zweihundertjährigen Jubiläum der Familie Wieninger in der Brauerei entstand. In die Schüttung gehen helles und dunkles Gerstenmalz, Rauchmalz und rotes Karamellmalz, gehopft wird mit Spalter und Tettnanger, die Stammwürze liegt bei 11,8 °P. Der Rauch bleibt eine leise Note und wird nie zum Hauptthema: Verkoster beschreiben einen leichten Rauchduft über Brot, Karamell und Honig. Im Trunk malzig, rund und mild, mit wenig Bittere und sanft kräuterigem Ausklang.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb16 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigkräutrigKaramellnoten
malzig
kräutrig
Karamellnoten
Honignoten
brotartig
rauchig
Aroma
The nose opens with a restrained smoky character that sits gently over a foundation of toasted bread and soft caramel notes.
auch:sauber
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wieninger 1813 Hell Naturtrüb

◎ Aussehen

Amber in hue with a warm, honey-tinged glow characteristic of the malt bill. The beer presents a natural cloudiness from its unfiltered state, creating soft visual depth. A modest, creamy head settles to a thin collar, with light lacing clinging to the glass as the beer is consumed.

amber, hazyfine foamnatural turbidity

◌ Aroma

The nose opens with a restrained smoky character that sits gently over a foundation of toasted bread and soft caramel notes. Honey emerges as a supporting sweetness, while herbal and floral hints from the Spalter and Tettnanger hops frame the profile without dominating. The smoke remains a whisper rather than a declaration, allowing the malt complexity to take the foreground.

subtle smokebread, caramel, honeynoble hop spice

◐ Geschmack

The palate is soft and malty, with a round mouthfeel that carries modest body. Sweet caramel and bread flavors dominate the mid-palate, while the herbal hop character contributes a gentle, restrained bitterness. The smoke integrates smoothly, never sharp or overwhelming, allowing the natural sweetness and malty foundation to define the drinking experience.

malt-forwardlow bitternessherbal finish

◑ Abgang

A clean, dry finish with mild length, fading smoothly into a gentle herbal and slightly grainy aftertaste. No astringency or harsh edges—the beer concludes with quiet dignity.

dry, herbalclean release
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
75
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Wieninger 1813 Hell Naturtrüb heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Wieninger 1813 Hell Naturtrüb

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