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Guidobald Export Dunkel

Privatbrauerei Wieninger
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dunkel · Eines von 71 Dunkels in hopIQ

Das Guidobald Export Dunkel ist das Gegenstück zum hellen Export gleichen Namens. Eingebraut wird mit hellem und dunklem Gerstenmalz, Karamell- und Röstmalz sowie Spalter Hopfen bei 12,9 °P Stammwürze. Es ist tiefbraun und vollmundig. Den Ton geben die Röstaromen an: kräftig gebackene Brotkruste, Kaffee und Bitterschokolade, darunter Karamell und etwas Nuss. Trotz der Malzfülle wird es nicht süß, den Abschluss bildet eine herbe Bittere. Der Hopfen bleibt im Hintergrund.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
Alle Dunkel-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dunkel.
Malz-Charakter
geröstet
brotartig
Schokoladennoten
Kaffeenoten
toastig
malzig
nussig
Karamellnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Guidobald Export Dunkel

◎ Aussehen

Deep brown in color with excellent clarity and a fine, persistent head that clings to the glass as it recedes. The beer presents a dense, creamy foam that speaks to its full-bodied character and proper carbonation level.

deep brownclearcreamy head retention

◌ Aroma

The nose leads with toasted grain and well-developed malt complexity. Prominent notes of fresh bread crust and roasted coffee emerge clearly, with subtle hints of bitter chocolate and walnut beneath. Spalter hops remain discretely in the background, providing only a light, herbal restraint.

toasted maltbread crustroasted coffeewalnut

◐ Geschmack

Entry is full and grainy, with the toasted character immediately apparent on the palate. Mid-palate reveals toffee sweetness balanced against roasted bitterness, alongside a nutty undertone that keeps the beer grounded. The finish is dry and roasty, with a tart bitterness that prevents any cloying sensation despite the malt's apparent sweetness.

vollmundigtoastedtoffee sweetnessroasty bitterness

◑ Abgang

Medium-length finish with a lingering roasted grain bitterness and coffee note. The aftertaste remains clean and slightly tart, leaving no residual sweetness on the palate.

roasted grainclean finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Guidobald Export Dunkel heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Guidobald Export Dunkel

Über Dunkel

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Dunkel?

Dunkel ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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