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Weismainer Flechterla

Weismainer
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Kellerbier · Eines von 147 Kellerbiers in hopIQ

Flechterla ist das Zwickelbier aus Weismain, ein untergäriges Lager, das unfiltriert und mit wenig Kohlensäure abgefüllt wird; die Stammwürze liegt bei 11,5 Grad. Es zeigt sich trüb bernsteinfarben. In der Nase liegen Brotteig, weiches Getreide und ein sanfter Hefeton, dazu etwas Karamell aus dem Malz. Am Gaumen ist es vollmundig und weich, mit brotigem Malz, einem Anklang von Nuss und milder Hopfung, die nur eine leichte kräutrige Bittere beisteuert. Der Abgang bleibt rund.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
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AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2025
World Beer Awards
Lager - Amber/Dark Kellerbier & Rotbier
★Silver — World Beer Awards (Lager - Amber/Dark Kellerbier & Rotbier)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Malz-Charakter
brotartig
Karamellnoten
malzig
nussig
Besondere Noten
trüb
süffig
Hopfen-Charakter
kräutrig
Gärung & Hefe
hefigsauber

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Weismainer Flechterla

◎ Aussehen

Flechterla pours a hazy amber, characteristic of its unfiltered Kellerbier style. The cloudiness derives from suspended yeast and fine grain particles, creating an opaque yet luminous appearance. Light carbonation generates a modest, creamy head with gentle lacing.

hazy amberunfilteredsoft carbonation

◌ Aroma

The nose leads with warm bread dough and soft grain notes, anchored by the beer's gentle yeast character. A subtle caramel sweetness from the malt foundation provides balance without dominance. The overall impression remains restrained and earthy, inviting rather than assertive.

bread doughsoft graincaramel malt

◐ Geschmack

The palate opens full and smooth, with bready malt flavors that evolve into a hint of nuttiness mid-drink. Mild hopping delivers only light herbal bitterness, never harsh or astringent. The beer maintains excellent balance between malt sweetness and restrained hop character throughout.

bready maltnussiglight herbal bitterness

◑ Abgang

The finish is soft and rounded, trailing off gently without sharp edges. A subtle malt sweetness persists in the aftertaste, leaving the palate clean and inviting another sip.

soft finishclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
77
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Weismainer Flechterla heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Weismainer Flechterla

Über Kellerbier

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