Rickard's White
Ein Weizenbier belgischer Art, gebraut mit Weizen und Hafer und unfiltriert gelassen, woher die natürliche Trübung und die blassgoldene Farbe kommen. Der Weizen gibt einen weichen, brotigen Körper, der Hafer eine rundere Textur, die Hefe steuert eine leichte Zitrus- und Würznote bei. Die Bittere bleibt mild, die Kohlensäure lebhaft, und das Bier klingt weich statt trocken aus.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Rickard's White
Kalt servieren, um die zarten Zitrus- und Gewürzaromen zu erhalten. Zu warm werden die Hefe-Ester schwer — zu kalt verschwindet der Koriander.
Das hohe, schlanke Weizenglas fasst die volle 50cl-Portion und zeigt die trüb-goldene Farbe. Das breite Mundstück lässt Zitrus- und Gewürzaromen frei aufsteigen.
Am besten frisch genießen. Zitrus- und Gewürznoten verblassen nach 3–4 Monaten. Innerhalb von 6 Monaten trinken.
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Über Witbier
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Witbier?
Witbiers sind belgische Weißbiere mit ungemälztem Weizen, 4,5–5,5 % Vol. Trüb und erfrischend mit Zitrusschale, Korianderwürze und einem weichen, cremigen Körper.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Weizennoten, Trübung und Brotnoten wie Rickard's White erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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