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Molson Black Ice

Canada·Ice Lager
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Ein eisgebrautes Bier mit gut sechs Prozent: Es wird so weit heruntergekühlt, dass sich Eiskristalle bilden, die abfiltriert werden — daher der klare, spritzige Charakter, mit dem die Brauerei wirbt. Es ist blassgolden, die Malznase schlicht und leicht süß, Hopfen ist kaum präsent. Der Antrunk fällt voller aus als bei den Standardlagern der Reihe, der Alkohol wärmt leicht, und der Nachklang bleibt mild statt bitter.

Alk.
6.1%
Bitterkeit
Spürbar herb
SRM
deep amber15
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
saubermalzigKaramellnoten
sauber
malzig
Karamellnoten
Aroma
The nose is restrained and clean, dominated by a light, slightly sweet malt character.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Molson Black Ice

◎ Aussehen

Pale gold in color with bright clarity and good light transmission. The head forms readily and maintains a fine, even lacing that clings to the glass. Carbonation is visible and lively, contributing to the beer's crisp visual presentation.

pale goldclearfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose is restrained and clean, dominated by a light, slightly sweet malt character. Hop presence is minimal to absent, allowing the grain to take center stage. The overall aromatic profile is straightforward and uncomplicated, without any sharp or aggressive notes.

light malt sweetnessminimal hopsclean grain

◐ Geschmack

The palate is fuller-bodied than typical standard lagers, with a smooth malt foundation that carries notes of subtle caramel sweetness. Bitterness is restrained, allowing the sweet malt character to persist through the mid-palate. Alcohol warmth emerges gently without harshness or burn.

vollmundigmalty sweetnesssoft alcohol warmthlow bitterness

◑ Abgang

The aftertaste remains mellow and sweet rather than bitter, fading gradually with lingering malt notes. The finish is clean and leaves a gentle warmth without astringency.

mellowsweet fade
72
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
72
Aussehen
75
Abgang
70
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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