Dominus Vobiscum Triple
Ein blondes Tripel mit Brioche und Edelhopfen in der Nase. Zuerst kommen Zitrusschale und eine nelkenartige Würze aus der Hefe, dann Birne und ein Blütenton, getragen von einem weichen, milden Körper mit deutlicher Alkoholwärme. Zucker im Sud verhindert, dass der Abgang trotz der Stärke schwer wird, das Bier bleibt leicht süß statt trocken. Die Bittere ist niedrig, der Nachklang lang und wärmend.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Dominus Vobiscum Triple
Bei 10–13°C im Kelchglas servieren. Der Hefecharakter und die Kohlensäure sind die Stars — Kälte würde beides unterdrücken.
Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.
Innerhalb von 2 Jahren trinken. Etwas Komplexität entwickelt sich mit dem Alter, aber der Hefecharakter ist am besten relativ frisch.
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Über Tripel
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Tripel?
Tripel sind starke belgische Ales mit 8–10 % Vol. Täuschend hell, bieten sie Fruchtester, würzige Hefe, süßes Malz und einen wärmenden Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Nelkennoten, Süße und Edelhopfennoten wie Dominus Vobiscum Triple erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.