Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.
Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Mermaid's Red
◎ Aussehen
Deep red hue with clear transparency and bright carbonation. The head forms steadily and clings to the glass with fine lacing, indicating good malt structure and proper conditioning.
◌ Aroma
The nose leads with bright citrus and pine from Pacific Northwest hops, layered over a warm malt base of toffee and caramel. The hop character remains prominent without masking the underlying sweet malt foundation.
◐ Geschmack
The palate opens with toffee sweetness that meets a noticeable bitterness mid-sip, balanced by toasted bread notes. The interplay between malt softness and hop resin creates structure without harshness, finishing distinctly dry.
◑ Abgang
Long and dry, with hop resin lingering well beyond the malt fade. The aftertaste remains crisp and resiny rather than sweet.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Mermaid's Red heraus
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Mermaid's Red
Über Red Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Red Ale?
Red Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
Ähnliche Red Ale finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen Geschmack wie Mermaid's Red erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
Weitere Red Ales in hopIQ