Köstritzer Spezial Pils
Das Köstritzer Spezial Pils ist ein untergäriges Vollbier mit 5,5 % Alkohol aus 11,1 % Stammwürze. Es wird deutlich weiter vergoren als ein gewöhnliches Pils, bleibt dadurch fast ohne Restzucker und erreicht aus einer mäßigen Würze vergleichsweise viel Alkohol. Im Glas glänzend goldgelb mit feinporigem weißem Schaum. Der Duft ist frisch und feinherb, mit Kräuternoten vom Hopfen und einem Hauch hellen Getreides. Im Trunk schlank und spritzig, mit zarter Frucht, einer Spur Malzsüße und einer klaren Hopfenbittere, die angenehm nachklingt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Köstritzer Spezial Pils
Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.
Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.
Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.
Über German Pilsner
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein German Pilsner?
Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frische, Trockenheit und Hopfennoten wie Köstritzer Spezial Pils erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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