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Köstritzer Alkoholfrei

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Das Köstritzer Alkoholfrei ist ein filtriertes, pilsbasiertes Bier mit weniger als 0,5 % Alkohol, das die Brauerei zum Jahreswechsel 2025/26 eingeführt hat. Es entsteht in einem eigens entwickelten Verfahren aus einer niedrigen Stammwürze von 5,9 % und wird doppelt gehopft. Im Glas dunkelgolden mit feinporigem weißem Schaum. Der Duft ist frisch, leicht hopfig und getreidig; am Gaumen trifft eine weiche Malzsüße aus dem Restzucker auf eine feine, milde Herbe, der Abgang bleibt leicht und sauber.

Alk.
< 0,5 %
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
saubermalzighopfig
sauber
malzig
hopfig
Aroma
The nose opens with fresh, grainy notes typical of a well-crafted Pils base, supported by a gentle noble hop presence that avoids any harshness.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Köstritzer Alkoholfrei

◎ Aussehen

Köstritzer Alkoholfrei presents a deep gold hue with excellent clarity and brightness. A fine, stable white head forms on the pour and maintains good retention, settling into a delicate lacing pattern on the glass. The carbonation is evident and well-integrated, contributing to an inviting, lively presentation.

deep goldbright, clearfine white headgood lacing

◌ Aroma

The nose opens with fresh, grainy notes typical of a well-crafted Pils base, supported by a gentle noble hop presence that avoids any harshness. Soft malt character underpins the composition, offering a subtle sweetness without heaviness. The overall impression is clean and inviting, with a delicate balance between grain and restrained hop aromatics.

fresh, grainyEdelhopfennotensoft maltsauber

◐ Geschmack

The palate entry is soft and approachable, with a subtle malt sweetness from residual sugars that provides body without cloying. Mid-palate develops a fine, mild bitterness from the double-hopping regimen, creating pleasant tension against the malt foundation. The finish remains light and clean, with the bitterness fading gracefully into a dry, refreshing conclusion.

soft malt sweetnessmild bitternesswell-balancedlight-bodied

◑ Abgang

The finish is crisp and brief, leaving no lingering heaviness or alcohol warmth. A gentle dryness persists, encouraging another sip while maintaining the beer's refreshing character throughout.

crisp, cleandry finisherfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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