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Kernel Lagerbier

The Kernel Brewery
United Kingdom·Pale Lager
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Ein helles Lager nach dem Vorbild des deutschen Hellen, gebraut aus einem einzigen Malz, Pale Maris Otter, und einem einzigen Hopfen, Mandarina Bavaria, und mindestens sechs Wochen gelagert. Im Glas hell und blank, in der Nase weich blumig mit etwas Zitrus und Kräutern. Der Körper ist leicht, die Kohlensäure zurückhaltend; eine leise Süße aus Malz und Hefe trifft auf feine Würze. Der Abgang ist trocken und sehr sauber.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberblumigwürzig
sauber
blumig
würzig
malzig
kräutrig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with a soft floral character, distinctly herbal and graceful.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kernel Lagerbier

◎ Aussehen

Kernel Lagerbier presents a bright, pale golden hue with excellent clarity and luminosity. The head is fine and persistent, with delicate lacing that clings gently to the glass. Carbonation is restrained and refined, creating a soft visual presence that underscores the beer's elegant restraint.

pale goldencrystal clearfine lacinggentle carbonation

◌ Aroma

The nose leads with a soft floral character, distinctly herbal and graceful. Mandarina Bavaria hop varieties contribute a subtle citrus note—neither aggressive nor merely perfunctory—that interweaves with gentle yeast-derived sweetness. The overall aromatic profile is understated and inviting, with no sharp edges.

soft floralskräutrigcitrus notesdelicate sweetness

◐ Geschmack

The palate opens with a light, clean malt sweetness balanced by the beer's restrained bitterness. Mid-palate reveals a gentle spice character that complements the Pale Maris Otter base without overwhelming it. The body remains lithe throughout, allowing the interplay of malt and noble hop spice to register clearly and distinctly.

light malt sweetnessgentle spicecrisp balanceclean palate

◑ Abgang

The finish is dry and remarkably clean, with no cloying residue or harsh aftertaste. The hop spice and malt character fade evenly, leaving the mouth refreshed and ready for another sip.

dry finishvery cleanerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Speisebegleitung

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Über Pale Lager

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Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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