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Josephi-Bock

Brauerei Keesmann
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Bock · Eines von 52 Bocks in hopIQ

Ein heller Bock zur Fastenzeit, ausgeschenkt ab Aschermittwoch, bis er aus ist; Namenspate ist der Josephstag im März. Er leuchtet tiefgolden bis hellbernstein, etwas dunkler als der Herbstbock, unter cremig weißem Schaum. Der Duft ist reich malzig mit Honig und Brotnoten, getragen von Hopfen. Am Gaumen wirkt er voller und etwas kantiger als der Bock im Herbst, mit reifer Frucht, einer leichten, an Weißwein erinnernden Säure und spürbarerem Alkohol. Der Abgang hält lange an, halbtrocken und halbherb, mit durchscheinendem Hopfen.

Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber15
Alle Bock-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
noch kein Signal
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
noch kein Signal
Süße
noch kein Signal
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
noch kein Signal

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Bock.
Hopfen-Charakter
hopfig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Honignoten
Gärung & Hefe
fruchtig

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Zu finden inDie besten deutschen Starkbiere
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Josephi-Bock heraus

Serviertemperatur 9–12°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Josephi-Bock

Über Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malz-, Frucht- und Honignoten wie Josephi-Bock erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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