Kawasemi
Eine Zusammenarbeit mit Kalyanasundaram „Kaly" Kalimuthu, in Kanada für seine Arbeit bei Great Lakes Brewery bekannt, dessen Laufbahn aber in Kerala begann, wo er Brau- und Abfüllbetrieb des Kingfisher Lager leitete. Eine Hommage an Indiens meistgetrunkenes Lager, gebraut in Toronto mit 5 Prozent. Es steht strohgolden im Glas unter einer kräftigen weißen Schaumkrone, die hält. In der Nase sauberes helles Malz und geschrotetes Getreide, dazu ein Anflug Zitrushopfen — der Geschmack folgt geradlinig: frisches Getreide, dann eine klare Hopfenbittere, die den Abgang sauber wischt und Harz und Zitrusschale zurücklässt. Mittlerer Körper, mittlere Kohlensäure, kaum Restsüße. Der Name ist das japanische Wort für Eisvogel und schließt den Kreis zwischen der japanischen Handschrift der Brauerei und Kalys Herkunft.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Kawasemi
Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Mehr von Godspeed Brewery
Über American Adjunct Lager
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American Adjunct Lager?
American Adjunct Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
Ähnliche American Adjunct Lager finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Bitterkeit und Zitrusnoten wie Kawasemi erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
Weitere American Adjunct Lagers in hopIQ
