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Irori

Godspeed Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · Peated Scotch Lager · Eines von 1 Peated Scotch Lagers in hopIQ

Eine Hommage an Greg Noonan, über zwanzig Jahre Inhaber und Braumeister der Vermont Pub and Brewery, Verfasser mehrerer Standardwerke zum Brauen und Mentor des Godspeed-Braumeisters. Das Bier führt drei von Noonans Themen in einem Rezept zusammen: Scotch Ale, untergärige Gärung und Rauchmalz. Es hat 8 % Alkohol. Noonan starb 2009; die Brauerei hat das Bier mit Einverständnis der Familie gebraut.

Alk.
8%
Bitterkeit
Spürbar herb
SRM
deep amber15
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Voller Körper.

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Peated Scotch Lager.
Malz-Charakter
malzig
Karamellnoten
Besondere Noten
rauchig
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Irori

Aussehen

Deep amber to copper-brown, translucent with moderate clarity. The head forms quickly and clings persistently to the glass, leaving thick bands of lacing with each sip. Carbonation appears moderate and even throughout.

deep copperpersistent head lacingtranslucent

Aroma

Smoke dominates immediately—a rich, earthy peat character with subtle woodsmoke undertones. Beneath lies warm Malz sweetness with hints of dark fruit and toffee. The alcohol sits gently in the background, contributing warmth without sharpness.

peat smokedark fruit notesMalz sweetness

Geschmack

Entry is smooth and full-bodied, with smoke and toasted Malz flavors building quickly. The mid-palate reveals caramel richness and dried fruit—plum and raisin—balanced by a subtle, measured bitterness. The 8% alcohol provides body and warmth without harshness, allowing all elements to coexist rather than compete.

smoky Malzcaramel depthdunkle Fruchtnotenwarming alcohol

Abgang

The finish is long and lingering, with smoke and caramel trailing into the aftertaste. Drying smoke notes persist gently on the palate without becoming harsh.

lingering smokedry finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Irori heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Irori

Über Peated Scotch Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Peated Scotch Lager?

Peated Scotch Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Rauchnoten, Malznoten und Alkoholnote wie Irori erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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