hopIQ hat 10 Biere mit denselben Toast- und Honignoten gefunden wie Kakkō. Ein Wiener Lager mit 4,9 % Alkohol, benannt mit dem japanischen Wort für bergab. Die Brauerei erzählt im Produkttext die Herkunft des Stils: Anton Dreher verband sein hell gedarrtes Malz, heute Wiener Malz genannt, mit untergäriger Gärung. Das Bier kommt hellbernsteinfarben unter dichtem Schaum und trägt geröstete Brotkruste, Kastanienhonig und einen Hauch Wiesenblume. Dekoktion, lange Kaltreifung, natürliche Karbonisierung. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: A Morning In Yakima — 85%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 85%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.