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Big Rock Wayfinder

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Big Rock Brewery, ein kanadischer Craft-Beer-Pionier aus Calgary, präsentiert den Wayfinder als elegant ausgearbeitete Vienna Lager mit warmem Kupferton und feinen Malzaromen. Der Gaumen offenbart ein harmonisches Zusammenspiel von bisquitartigen Getreidenoaten und delikater Karamellsüße, während der Abgang sauber und trocken ausfällt mit minimaler Hopfenbitterkeit. Mit nur 5% ABV und kultiviertem Charakter ist sie eine ideale Session-Lager, die traditionelle europäische Lager-Handwerkskunst wunderbar umsetzt.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb18 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
amber12
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsauberKaramellnoten
malzig
sauber
Karamellnoten
toastig
brotartig
Honignoten
Aroma
The nose leads with soft biscuit and toasted grain aromatics, underpinned by a gentle caramel sweetness.
auch:kräutrig,mineralisch
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Big Rock Wayfinder

◎ Aussehen

The Wayfinder presents a warm copper-amber hue that catches light with gentle clarity. A modest white head forms and dissipates steadily, leaving thin lacing that clings to the glass walls. The carbonation is restrained and even, befitting a refined lager.

copper-amberbright claritydelicate lacinggentle carbonation

◌ Aroma

The nose leads with soft biscuit and toasted grain aromatics, underpinned by a gentle caramel sweetness. Subtle herbal notes emerge in the background, suggesting noble hop character without asserting itself. There is no yeast-driven funkiness—only clean, malt-centered aromatics.

toasted graincaramel sweetnessherbal restraintmalt-forward

◐ Geschmack

The palate enters with a smooth, bready malt foundation that carries notes of biscuit and honey. Mid-palate brings a light caramel body that never becomes cloying, maintained by a crisp, mineral-driven backbone. Bitterness is minimal and integrated, allowing the malt to remain the focal point throughout.

smooth malt bodybiscuit and honeymineral crispnessintegrated bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with lingering grain and honey tones fading to a subtle mineral dryness. The aftertaste remains refreshing and free of any astringency, inviting another sip.

clean and dryrefreshing aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
77
Abgang
78
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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