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Antigoon

Canada·Belgian Strong Golden Ale
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Antigoon steht hellgolden im Glas unter einer hohen, stabilen Schaumkrone. Kräuteraromen aus der Hopfengabe treffen auf fruchtige Ester der belgischen Hefe — die klassische Kombination des Stils. Am Gaumen zeigt sich die Täuschung: Trotz neun Prozent wirkt es trocken, knackig und leicht. Die Ester ziehen durch ein sauberes, würziges Gerüst ohne Schwere. Ein Bier für den Abend, wenn man Wärme und Frische zugleich sucht.

Alk.
9%
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
amber10
TempoFür den Genuss

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2025
BC Beer Awards
Belgian Strong Ale
Silver · 2024
Canada Beer Cup
Golden Belgian Strong Ales
★Bronze — BC Beer Awards (Belgian Strong Ale)
★Silver — Canada Beer Cup (Golden Belgian Strong Ales)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
kräutrigfruchtigsauber
kräutrig
fruchtig
sauber
hefig
würzig
Aroma
The nose opens with pronounced herbal hop character—grassy and resinous—layered with fruity esters characteristic of Belgian yeast strains.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Antigoon

◎ Aussehen

Antigoon presents a pale golden hue that glows with transparency in the glass. A towering, robust head crowns the pour, displaying excellent retention and fine carbonation that sustains throughout. The lacing clings persistently to the glass walls, evidence of the beer's structure and protein content.

pale goldenexcellent head retentionfine carbonationpersistent lacing

◌ Aroma

The nose opens with pronounced herbal hop character—grassy and resinous—layered with fruity esters characteristic of Belgian yeast strains. Subtle spice notes emerge beneath, alongside a clean, crisp maltiness that frames the aromatic profile. The overall impression is one of balance and restraint, inviting closer inspection.

herbal hopsBelgian yeast estersspice notescrisp malts

◐ Geschmack

The palate arrives crisp and dry, with a clean entry that belies the 9% alcohol strength. Herbal bitterness and fruity esters weave throughout the mid-palate, supported by a light, dextrinous body that never becomes cloying. Spice and yeast complexity develop in the middle third, creating a multi-layered drinking experience that remains refreshing and composed.

dry and crispherbal-fruity balancelight bodyyeast complexity

◑ Abgang

The finish is dry and enduring, with herbal bitterness lingering pleasantly without harshness. The aftertaste remains clean and refreshing, fading to a gentle spice note that invites the next sip.

dry, lingeringherbal faderefreshing aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
86
Abgang
78
Serviertemperatur 9–12°C

Wärmer als die meisten — 12–14°C. Die fruchtigen Ester, Gewürze und der wärmende Alkohol brauchen Raum zur Entfaltung.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

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Speisebegleitung

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