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Fresh Pulp

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Das Fresh Pulp ist ein doppelt kaltgehopftes New England IPA, erstmals 2024 erschienen und seither wieder gebraut. Die Hopfengabe besteht aus Centennial, Chinook, Citra, Harlequin und El Dorado; als Ergebnis nennt die Brauerei Mango, Passionsfrucht und einen breiten tropischen Charakter, wobei die Passionsfrucht den Duft anführt. Bei 6,0 % Alkohol stehen 34 Bittereinheiten, die Frucht liegt also vorn und die Herbe bleibt im Hintergrund.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb34 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigtropischhopfig
fruchtig
tropisch
hopfig
saftig
zitrusartig
Aroma
Passion fruit leads the nose with immediate aromatic intensity, supported by broader tropical fruit notes—mango and stone fruit undertones emerge as the beer opens.
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fresh Pulp

◎ Aussehen

Hazy pale gold with a soft, milky suspension typical of the New England style. A dense, creamy head forms quickly and clings to the glass with fine lacing. Carbonation is moderate and persistent, supporting the overall brightness of the presentation.

pale goldhazy, milkycreamy headfine lacing

◌ Aroma

Passion fruit leads the nose with immediate aromatic intensity, supported by broader tropical fruit notes—mango and stone fruit undertones emerge as the beer opens. The hop character is clean and fruity rather than herbal or piney; the aroma sits prominently in the foreground with no competing malt or yeast notes.

passion fruit, mangotropical fruitclean hop aromaaromatic intensity

◐ Geschmack

The palate opens with fruity hop flavors that echo the aroma—tropical and stone fruit character dominates the mid-palate without sharp edges. Bitterness remains restrained at 34 IBU, providing structure and balance rather than assertiveness. The malt base is light and clean, allowing the double dry-hop character to remain the focus throughout.

tropical fruitsmooth palaterestrained bitternesshop-forward

◑ Abgang

The finish is clean and relatively brief, with tropical fruit notes fading gracefully into a subtle, lingering hop dryness. No harsh bitterness or astringency persists.

clean finishbrief aftertastetrocken
82
hopIQ Wertung
Aroma
88
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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