Sloeber Rossa
Das Sloeber Rossa ist das bernsteinfarbene Gegenstück zum Sloeber. Gebraut wird es in Mater, verkauft vor allem in Italien, im belgischen Sortiment der Brauerei taucht es nicht auf. Im Glas steht es klar und leuchtend unter feinem Schaum. Die Nase zeigt zurückhaltende Frucht, etwas Würze und die weiche Süße von Karamellmalz über der Hefe des Hauses. Im Mund führen Karamell und reife Frucht, der Körper wirkt leichter, als die Stärke vermuten lässt, und eine kräftige, aber gezügelte Bittere trägt den Abgang.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sloeber Rossa
Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.
Über Belgian Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Belgian Pale Ale?
Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamellnoten, Fruchtnoten und Bitterkeit wie Sloeber Rossa erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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