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Ename Rouge

Brouwerij Roman
Tippe zum Bewerten
🌍 Belgium · Fruit Beer · Eines von 43 Fruit Beers in hopIQ

Das Ename Rouge ist das Fruchtbier der Ename-Reihe und wird mit Kirschsaft gebraut, nicht nachträglich aromatisiert. Im Glas steht es tiefrot unter rosafarbenem Schaum. Die Nase gehört reifen Kirschen, dahinter liegen ein weicher Malzgrund und eine leichte Säure. Am Gaumen sorgt der Saft für ein Wechselspiel aus Süße und Säure, frisch und zugleich rund, und der Abgang bleibt sauber, ohne spürbare Bittere, sodass die Frucht das letzte Wort hat.

Alk.
6%
Bitterkeit
Mild
SRM
golden8
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Leicht süße Noten.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Spritzig und mild bitter.

Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Fruit Beer.
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
sauer
säuerlich

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ename Rouge

◎ Aussehen

Ename Rouge presents a deep red body with excellent clarity and a delicate pink head that settles into a fine lace. The color intensity suggests a thoughtful balance of malt and fruit contribution, while the head retention demonstrates solid carbonation and protein structure.

deep redpink head lacingclearfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with ripe cherry juice as the dominant character, supported by a soft, understated malt foundation. A light tartness threads through the background, adding complexity without overwhelming the fresh fruit impression.

ripe cherrysoft maltlight tartnessfresh fruit forward

◐ Geschmack

On the palate, the cherry juice creates a rounded sweetness that plays directly against natural acidity, resulting in a refreshing and balanced middle. The low bitterness allows the fruit character to remain central, while the juice's acidity prevents any cloying sensation.

sweet cherry juicebright aciditylow bitternessrefreshing balance

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with the fruit maintaining presence through to the end. No residual sweetness or astringency lingers; the cherry has the final word.

clean finishfruit-forward aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
77
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ename Rouge heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ename Rouge

Über Fruit Beer

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Was ist ein Fruit Beer?

Fruit Beer ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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