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Raffo Lavorazione Grezza

Birra Peroni
Tippe zum Bewerten
🌍 Italy · Pale Lager · Eines von 62 Pale Lagers in hopIQ

Das zweite Raffo, 2024 eingeführt: ein unfiltriertes Lager, gebraut mit unraffiniertem Getreide aus Apulien, Hartweizen und Gerste, dazu Gerstenmalz und Mais. Es ist untergärig, kalt gereift und golden mit leichter Trübung. Die Nase ist malzig, mit Getreide und weichem Brot; am Gaumen zeigt es sich rund und frisch, mit leichter getreidiger Süße, und kräutrige Hopfennoten bringen zum Abgang eine sanfte Bittere.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Mild13 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Spritzig und mild bitter.

Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
kräutrig
grasig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
trüb

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Raffo Lavorazione Grezza

Aussehen

A beautiful golden hue with a characteristic light haze from its unfiltered nature, presenting a rustic yet inviting visual appeal. The carbonation appears moderate and well-integrated, with a delicate white head that suggests careful conditioning. The translucent quality showcases the beer's natural character without aggressive filtration.

goldentrübtranslucentdelicate head

Aroma

The nose presents a distinctly malty foundation with prominent cereal and soft bread notes, reflecting the heritage grains used in its production. A subtle herbal quality emerges beneath the grain-forward character, adding complexity without overwhelming the approachable profile. The aroma is clean and inviting, with minimal yeast esters—a hallmark of quality lager fermentation.

malzigcerealbrotartigkräutrig

Geschmack

Entry is round and balanced with a light grainy sweetness that speaks to the unrefined Apulian grains and maize components. The mid-palate develops a crisp, refreshing quality with subtle herbal and grassy hop notes providing gentle structure. The finish brings a restrained bitterness (13 IBU) that complements rather than dominates, maintaining overall drinkability.

roundgrainy-sweetspritziggently bitter

Abgang

A clean, moderately dry finish with herbal hop notes lingering pleasantly without overstaying. The aftertaste remains fresh and inviting, encouraging another sip and reflecting the beer's sessionable nature.

sauberkräutrigerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Raffo Lavorazione Grezza heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Raffo Lavorazione Grezza

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Kräuternoten und Trübung wie Raffo Lavorazione Grezza erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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