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Aosta

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Ein Pilsner nach italienischer Art: klassisches Pilsener Malz als Basis, dazu eine großzügige Kalthopfung mit europäischen Aromahopfen. Das Ergebnis trinkt sich knochentrocken, entfaltet aber ein Bouquet aus floralen, kräutrigen und dezent zitrischen Noten. Filigran, aromatisch, unbeschreiblich süffig — Norditaliens Beitrag zur modernen Lagerbraukunst.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberblumighopfig
sauber
blumig
hopfig
kräutrig
brotartig
mineralisch
Aroma
The nose leads with a floral and herbal character drawn from the noble hop varieties, underpinned by crisp German pilsner malt.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Aosta

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright, sparkling carbonation. The head forms with fine, even bubbles and clings to the glass walls with persistent lacing, marking the beer's passage down the bowl.

pale goldencrystal clearfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with a floral and herbal character drawn from the noble hop varieties, underpinned by crisp German pilsner malt. Subtle citric notes emerge on closer inspection, offering an aromatic profile that is both delicate and insistent—inviting repeated nosing.

floral and herbalnoble hopssubtle citrusclean and crisp

◐ Geschmack

Entry is clean and light, with a delicate bready maltiness providing a soft foundation. The mid-palate carries the floral and herbal hop character through with dry precision, supported by mineral notes that add grip without harshness. Bitterness (35 IBU) sits in the background, refined and supporting rather than dominating.

dry and cleanbready malthoppy and mineralbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and dry, with hoppy and herbal notes persisting gently into the aftertaste. The beer refreshes the palate and invites the next sip.

dry finishherbal persistenceerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über Italian Pilsner

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Was ist ein Italian Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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