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Cur-8

Allagash Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Pale Lager · Eines von 157 Pale Lagers in hopIQ

Das Cur-8 ist ein Verschnitt aus vier Teilen Pilsner und einem Teil Curieux, dem Tripel von Allagash, das sieben Wochen in Bourbonfässern reift. Das Pilsner stammt von einer Brauerei in schwarzer Hand aus Inglewood in Kalifornien und wird mit böhmischem Pilsner Malz, Münchner Malz sowie Hallertauer und Chinook gebraut. Die Lagerbasis bringt brotiges Malz, eine leicht blumig-würzige Hopfennote und Frische, das Tripel steuert Karamell, Vanille, Eiche und einen Hauch Bourbon bei. Der Abgang ist frisch und leicht wärmend.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Malz-Charakter
Karamellnoten
brotartig
Besondere Noten
Vanillenoten
eichenholzartig
Hopfen-Charakter
blumigwürzig-hopfig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cur-8

◎ Aussehen

Cur-8 presents a pale straw-gold hue with excellent clarity and bright luminosity. The head forms with moderate density and retains a fine, delicate collar of lacing around the glass. Carbonation appears lively and well-integrated, creating a steady stream of fine bubbles.

pale straw-goldclean and brightpersistent lacing

◌ Aroma

The nose opens with inviting Bohemian pilsner malt character—bread crust and soft grain—followed by delicate Hallertau florals and a faint spicy Chinook note. Beneath the hop profile lie subtle hints of caramel and vanilla from the bourbon-barrel tripel component, adding depth without overpowering the fresh lager foundation.

bready grainfloral hopcaramel, vanilla undertones

◐ Geschmack

Entry is crisp and clean with pronounced bready malt sweetness anchoring the palate. Mid-palate develops a light, spicy hop bitterness and lingering floral notes, while the tripel blend introduces gentle caramel, oak, and a whisper of bourbon warmth. The low IBU allows malt and adjunct complexity to shine without sharp edges.

bread, malt-forwardlight spice and floraloak, bourbon warmth

◑ Abgang

The finish is clean and crisp with a gentle warming sensation that builds slowly. Aftertaste remains balanced between dry hop snap and a subtle lingering sweetness of caramel and vanilla.

crisp, drygently warming
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
79
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cur-8 heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Cur-8

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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