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Achtern Diek Landbier Pils

Dithmarscher Brauerei
Germany·Pale Lager
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Achtern Diek – plattdeutsch für „hinterm Deich“ – ist eine zweite Pils-Linie der Dithmarscher Brauerei aus Marne. Auf der eigenen Website der Brauerei taucht sie nicht auf, wird aber im regionalen Handel unter dem Namen Dithmarscher geführt. Das untergärige Bier mit 4,8 % zeigt sich klar und golden unter leichtem Schaum. Die Nase ist grasig und heuig mit einem Hauch Zitrone, am Gaumen getreidig und schlank mit fester, würziger Hopfenherbe, die in einen trockenen, eher kurzen Abgang übergeht.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
grasigwürzig-hopfighopfig
grasig
würzig-hopfig
hopfig
malzig
zitrusartig
sauber
Aroma
The nose presents a grassy and hay-like profile with subtle herbaceous notes typical of noble-style Edelhopfen.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Achtern Diek Landbier Pils

◎ Aussehen

Pours a clear golden hue with bright transparency and fine carbonation throughout. The head is light and modest, settling quickly to a thin collar with delicate lacing around the glass. Overall presentation is clean and inviting, characteristic of a well-executed pale lager.

clear goldenlight headfine carbonation

◌ Aroma

The nose presents a grassy and hay-like profile with subtle herbaceous notes typical of noble-style Edelhopfen. A bright lemon zest character emerges on closer inspection, adding citric freshness. Malt undertones remain restrained, allowing the hop character to lead.

grassy, herbaceoushay-likebright lemon zest

◐ Geschmack

Entry is grainy and slender, with a crisp, well-defined hop bite that develops in the mid-palate. The spice from noble hops comes through distinctly without overwhelming the delicate malt structure. Bitterness is firm yet measured at 22 IBU, fading cleanly into a dry conclusion.

grainy, slenderfirm hop spicedry, measured bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and fairly short, with lingering hop spice fading into a clean aftertaste. No sweetness or cloying character remains.

dry, short finishclean aftertaste
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
72
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Speisebegleitung

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