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Achtern Diek Landbier Pils

Dithmarscher Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Pale Lager · Eines von 134 Pale Lagers in hopIQ

Achtern Diek – plattdeutsch für „hinterm Deich“ – ist eine zweite Pils-Linie der Dithmarscher Brauerei aus Marne. Auf der eigenen Website der Brauerei taucht sie nicht auf, wird aber im regionalen Handel unter dem Namen Dithmarscher geführt. Das untergärige Bier mit 4,8 % zeigt sich klar und golden unter leichtem Schaum. Die Nase ist grasig und heuig mit einem Hauch Zitrone, am Gaumen getreidig und schlank mit fester, würziger Hopfenherbe, die in einen trockenen, eher kurzen Abgang übergeht.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
grasig
würzig-hopfig
hopfig
zitrusartig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Achtern Diek Landbier Pils

◎ Aussehen

Pours a clear golden hue with bright transparency and fine carbonation throughout. The head is light and modest, settling quickly to a thin collar with delicate lacing around the glass. Overall presentation is clean and inviting, characteristic of a well-executed pale lager.

clear goldenlight headfine carbonation

◌ Aroma

The nose presents a grassy and hay-like profile with subtle herbaceous notes typical of noble-style Edelhopfen. A bright lemon zest character emerges on closer inspection, adding citric freshness. Malt undertones remain restrained, allowing the hop character to lead.

grassy, herbaceoushay-likebright lemon zest

◐ Geschmack

Entry is grainy and slender, with a crisp, well-defined hop bite that develops in the mid-palate. The spice from noble hops comes through distinctly without overwhelming the delicate malt structure. Bitterness is firm yet measured at 22 IBU, fading cleanly into a dry conclusion.

grainy, slenderfirm hop spicedry, measured bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and fairly short, with lingering hop spice fading into a clean aftertaste. No sweetness or cloying character remains.

dry, short finishclean aftertaste
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
72
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Achtern Diek Landbier Pils heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Achtern Diek Landbier Pils

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Grasnoten, würzig-hopfige Noten und Trockenheit wie Achtern Diek Landbier Pils erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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